5月20日下午，安庆职业技术学院与慧灵心智障碍人士扶助中心，共同开展残疾人西式面点师职业技能考试暨烘焙成果展示活动。安庆职院党委副书记李克让，安庆市人社局、市残联、市妇联相关领导到场为残疾人朋友加油鼓劲。
为做好本次烘焙培训安庆职院特邀安庆市餐饮住宿协会行业大师指导。培训中，大师以职业能力为导向，结合学员们的身体条件，通过任务驱动、项目化教学模式，按步骤演示指导学员们完成制作，注重提高学员们的实操动手能力。
整个考试过程，紧张而又有序。考试作品出炉，黄灿灿的蛋糕、芳香四溢的蛋挞，衬托着学员兴奋地脸庞，饱含了对未来生活的憧憬。
下一步，安庆职院将继续根据残疾人朋友的需求和自身特点，积极拓展适合残疾人就业和创业的培训项目，帮助更多残疾人实现职业重建，融入社会。（文：詹 鹏 图：张焱、张家喜 审稿：姚 咏）
来源：安庆职业技术学院
